カルチャー講座 | 東京の寿司 マグロが自慢【すしざんまい】つきじ喜代村 が良いな、と思ったので行ってみたら相当良かったので紹介します。 講座は全体でこんなかんじです。先生はもちろん、おすしの職人さんが自ら教えてくれます。 シャリ切り 卵焼き。お…